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Gilthead seabream

Sparus aurata Linnaeus, 1758

AnimalsSars, sea breams, oblades, toothed breams, marbled breams,...
Remarkable
Taille : 20-50 cm à 70 cm Couleur : gris argent, bande dorée sur le front, tâche noire sur le haut de l'opercule et une tache orangeâtre sur le bas de l'opercule Aspect : corps ovale, tête bombée, lèvres épaisses, nageoire dorsale unique faite d'épines et de rayons mous, nageoire caudale bordée de noir Elle est hermaphrodite protandre (mâle puis évolue femelle). De nuit, les jeunes ont une teinte plus brune avec des rayures verticales plus claires.

Possible confusions

On peut la confondre avec d'autres sparidés tel que le sar, l'oblade et le pagre qui possèdent une forme générale similaire mais n'ont pas la tâche noire au niveau de l'opercule

Biotope / Habitat

Fonds rocheux de bords de mer, sableux, herbiers, eaux saumâtres Zone : proche surface à 30m pour les jeunes jusqu'à 150m pour les adultes

Species status description

Selon le dernier texte de l'Union Européenne, en date du 21/12/2006, la capture de tout individu de moins de 20 cm est interdite quelle que soit la technique utilisée. La pêche de loisir est réglementée en France par l'arrêté du 29/01/2013 interdisant la capture d'individus de moins de 23 cm.

Distribution map

Geographic areas (BioObs)

Western MediterraneanMediterranean - Alboran SeaEastern MediterraneanNorth-East AtlanticChannel & NorthCanary Islands

Observation type

Scuba divingApnea / Snorkelling

Other common names

  • GoldbrasseGerman (Germany)
  • BakaliárosGreek (Greece)
  • DoradaEuropean Spanish
  • Dorade royaleFrench (France)
  • Daurade royaleFrench (France)
  • OrataItalian (Italy)
  • GoudbrasemDutch (Netherlands)
  • ; DouradaEuropean Portuguese
  • Pagrus majorChinese (China)

Other invalid scientific names

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INPN — Sparus aurataGBIF — Sparus aurata

Sources

How to cite this BioObs sheet?

BioObs, 19/01/2021 : Sparus aurata Linnaeus, 1758, https://bioobs.fr/en/species-sheets/519

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  • Modified by Maguelone GRATEAU on 17/01/2021

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