Ecrevisse à taches rouges

Corps allongé et fortement sclérifié. (Processus de durcissement). La couleur de sa carapace varie entre le gris-bleu et le brun-vert foncé. Le céphalothorax est lisse, légèrement granuleuse. Présence latéralement de taches brunes à rouille. Le rostre est modérément allongé les bords presque parallèles. Les yeux sont pédonculés et bien développés. Les antennules sont biramées présence de longues antennes tactiles entourant l'orifice buccal, composé de mandibules robustes. L'abdomen, formé de six segments articulés, est puissant et musclé, terminé par un telson encadré de deux uropodes constituant l'éventail caudal. Un dimorphisme sexuel existe, il se manifeste par des mâles qui portent des gonopodes modifiés, tandis que les femelles possèdent un annulus ventralis ( structure qui serait liée à la reproduction ou à la protection des oeufs).