Species sheet

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Chicken-grass 

Salicornia spp.

PlantsFlowering plantMushrooms and Lichens
Plante pérenne ou annuelle selon l'espèce : - Tiges dressées et charnues de 20 à 40 cm de hauteur, - Rameaux cylindriques constitués d'articles cylindriques emboîtés (qui forment la tige) se terminant par un épi fertile, - Dépourvue de feuilles (réduites à des gaines opposées deux à deux), - Couleur vert tendre à vert bleuté puis jaune-orangé et enfin rouge violacé en période de floraison. - Floraison de mi-Août à début Novembre.

Possible confusions

Avec toutes les espèces du genre : les différences morphologiques au sein du genre Salicornia sont faibles, ce qui rend l'identification de l'espèce compliquée.

Biotope / Habitat

Pré-salés, marais salants et vasières salées.

Distribution

Cosmopolite.

Species status description

Les gazons à salicornes constituent un habitat d'intérêt communautaire. La cueillette à titre professionnel est réglementée par arrêté préfectoral (zone, méthode utilisée, période et quota). Concernant la cueillette à titre de loisirs, elle peut être encadrée ou bien interdite.

Distribution map

Geographic areas (BioObs)

Western MediterraneanMediterranean - Alboran SeaEastern MediterraneanNorth-East AtlanticNorth-West AtlanticChannel & North

Observation type

Foreshore / Shoreline

Other common names

  • Common glasswortBritish English
  • Marsh samphireBritish English
  • QuellerGerman (Germany)
  • SalicornEuropean Spanish
  • SalicorneFrench (France)
  • Corne saléeFrench (France)
  • Cornichon de merFrench (France)
  • Haricot de merFrench (France)
  • Passe-pierreFrench (France)
  • Perce-pierreFrench (France)
  • Pesse-jauneFrench (France)
  • Corail de mer, Petit corail, Corail pérenne succulentCanadian French
  • SalicorniaItalian (Italy)
  • ZeekraalDutch (Netherlands)

Other invalid scientific names

Links to our partners' sheets

INPN — Salicornia spp.GBIF — Salicornia

Sources

  • François COUPLAN, Eva STYNER, Les plantes sauvages comestibles et toxiques, Guide Delachaux et Niestlé 2012.
  • MALIET Vincent, KUPFER Michel, HEROLD Jean-Pierre in : DORIS, 08/08/2016 : Salicornia spp. , https://doris.ffessm.fr/ref/specie/1146

How to cite this BioObs sheet?

BioObs, 01/03/2021 : Salicornia spp., https://bioobs.fr/en/species-sheets/2272

Modification history

  • Created by Eric Nozérac on 27/02/2021

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