Graysby

Ce poisson trapu, au corps haut et latéralement comprimé, se distingue par ses grandes nageoires. Taille : En moyenne, ce poisson mesure entre 25 et 35 cm. La taille maximale enregistrée est d'environ 50 cm. Poids : Le poids moyen varie autour de 2 à 3 kg, mais certains individus peuvent dépasser ces valeurs en fonction de leur taille, atteignant un poids maximal proche de 4 kg. Sa nageoire dorsale s'étend le long de tout son dos, à partir d'une ligne verticale située au niveau des nageoires pectorales. Cette nageoire est divisée en deux parties : une section épineuse au début, qui s'arrondit progressivement en direction du pédoncule caudal. Il n'est pas rare que des taches sombres apparaissent à la base de cette nageoire. La nageoire caudale est arrondie. La livrée du poisson varie du gris clair au brun rougeâtre, parsemée de petites taches brunes aux reflets orangés. Il a la capacité de changer de couleur, passant du foncé au pâle selon son environnement, son état émotionnel, ou d'autres facteurs. Sa tête est pointue, et sa bouche large, avec des lèvres épaisses. La mâchoire inférieure est plus petite que la supérieure. Chez les juvéniles, le dessus du corps est jaunâtre, avec une bande blanche qui s'étend de la lèvre inférieure jusqu'à la nuque.