Les confusions possibles
Distinguer les crevettes de la famille des Palaemonidae à l'oeil nu relève parfois du défi. Palaemon serratus peut être confondue avec :
- La crevette élégante Palaemon elegans : Plus petite, elle partage les mêmes milieux de flaques rocheuses. Cependant, son rostre est beaucoup plus droit (moins relevé vers le haut) et ses dents dorsales se poursuivent presque jusqu'à l'extrémité de la pointe, contrairement à la zone lisse de P. serratus.
- La crevette des herbiers Palaemon adspersus : Elle préfère les milieux de lagunes et d'herbiers denses. Son rostre est également droit, court et ne se courbe pas vers le haut. De plus, elle possède souvent une tache sombre très visible sous la partie inférieure de son rostre.
- La crevette des estuaires Palaemon longirostris : Principalement inféodée aux eaux saumâtres et aux fleuves, son rostre est rectiligne et ses motifs corporels sont beaucoup moins contrastés (coloration plus unie et moins striée).
Biotope / Habitat
Le bouquet commun est une espèce benthique (qui vit près du fond) et grégaire, évoluant souvent en petits groupes.
Biotope : Elle s'épanouit depuis la surface (notamment dans la zone intertidale découverte par les marées) jusqu'à des profondeurs atteignant 40 à 50 mètres. Elle affectionne particulièrement les anfractuosités des côtes rocheuses, les herbiers de zostères, les surplombs algaux ainsi que les zones estuariennes semi-abritées.
Comportement saisonnier et migrations : C'est une espèce euryhaline (qui tolère de fortes variations de salinité). Elle effectue des micro-migrations : elle se rapproche massivement des côtes et des petits bassins d'estran en été (eaux peu profondes et chaudes), puis migre vers des eaux plus profondes et stables au large durant l'hiver afin d'éviter le froid extrême et les fortes fluctuations de dessalure.
Distribution
Largement répartie dans les eaux tempérées de l'Atlantique Nord-Est. Sa limite nord se situe aux alentours du Danemark et du sud de la Norvège, et elle descend vers le sud le long des côtes britanniques, irlandaises et françaises jusqu'à la Mauritanie. Elle est également très présente sur l'ensemble du bassin de la mer Méditerranée ainsi qu'en mer Noire.
