Saumon rose

Saumon originaire de l'océan Pacifique. C'est le plus petit et le plus abondant des saumons du genre Oncorhynchus. Il possède des couleurs différentes entre le moment où il est présent dans l'océan ou en rivière. Il est plutôt argenté en mer et un dos bleu-vert terne, avec un ventre blanc jaunâtre. Ce poisson anadrome a un cycle de vie de deux ans et remonte les rivières pour se reproduire,puis mourir après la ponte, comme la plupart des saumons du Pacifique. Les adultes mesurent en moyenne 50 cm pour un poids de 2 kg. Lors de la période de reproduction, le mâle développe une bosse dorsale marquée, d'où son nom de saumon bossu. La caudale est en V.