Asperge sauvage Asparagus acutifolius BioObs

Description

- plante ligneuse atteignant ou dépassant 1 mètre - buissonnante - feuilles épineuses et à turions grêles un peu amers - fleurs minuscules jaunâtres Cette plante vivace se caractérise par des feuilles réduites en aiguilles, presque piquantes et persistantes. Ses tiges sont rigides et souples à la fois. Ses fleurs sont jaunâtres et odorantes, isolées ou groupées par 4, et s'observent entre les mois d'octobre et juillet. Peu après la floraison, on peut observer des fruits, petites baies noires, du volume d'un petit pois, à 1-2 graines, toxiques pour l'Homme. De jeunes pousses élancées et minces, consommables, se développent à partir de la tige souterraine : les turions. Fiche rédigée dans le cadre d'un travail pédagogique au collège de Baléone (2A)

Biotope / Habitat

Lieux secs et arides. Sols secs et rocailleux

Distribution

Toute la région méditerranéenne. Jusque dans la Drôme, l'Ardèche, l'Aveyron, le Lot et la Corse.

Les zones géographiques (BioObs)

Méditerranée occidentale Méditerranée - Mer d'Alboran Méditerranée orientale

Le type d'observation

Estran / Rivage

Les autres noms communs

• France : u Sparagu (Corse)