Grande crevette rose Palaemon serratus BioObs
Grande crevette rose
Palaemon serratus
Auteur : Morgan PeixPhoto prise le 20/08/2025 à Le sec de Paulilles
Animaux
Arthropodes
Crustacés Malacostracés (crabes, crevettes...)
Crevettes et apparentés : Caridés, Sténopodidés...
Description
Le bouquet commun se reconnaît à sa silhouette cylindrique typique des crevettes marcheuses et nageuses. Taille : C'est l'une des plus grandes crevettes de son genre dans ses eaux d'origine. Les adultes mesurent généralement entre 5 et 11 cm de longueur totale. Les femelles se distinguent par une taille et un poids supérieurs à ceux des mâles. Coloration et transparence : Son corps est majoritairement translucide à l'état vivant. Il est parcouru par des motifs géométriques sombres (brun-rougeâtre ou violacés) : des lignes obliques ou longitudinales sur la carapace (céphalothorax) et des bandes transversales verticales bien marquées sur les segments de l'abdomen. Ses pattes marcheuses présentent des anneaux colorés alternant le rouge et le jaune. Le critère clé (Le Rostre) : L'élément anatomique indispensable pour confirmer l'espèce est le rostre (la "corne" prolongée vers l'avant entre ses deux yeux composés). Chez Palaemon serratus, ce rostre est long, pointu et nettement recourbé vers le haut. Sa pointe est bifurquée. Surtout, il possède une denture en forme de scie bien spécifique : 6 à 7 dents sur le bord supérieur et 4 à 5 dents sur le bord inférieur. Fait crucial : le tiers distal (l'extrémité avant) de la partie supérieure du rostre est totalement lisse et dépourvu de dents.Confusions possibles
Distinguer les crevettes de la famille des Palaemonidae à l'oeil nu relève parfois du défi. Palaemon serratus peut être confondue avec : - La crevette élégante Palaemon elegans : Plus petite, elle partage les mêmes milieux de flaques rocheuses. Cependant, son rostre est beaucoup plus droit (moins relevé vers le haut) et ses dents dorsales se poursuivent presque jusqu'à l'extrémité de la pointe, contrairement à la zone lisse de P. serratus. - La crevette des herbiers Palaemon adspersus : Elle préfère les milieux de lagunes et d'herbiers denses. Son rostre est également droit, court et ne se courbe pas vers le haut. De plus, elle possède souvent une tache sombre très visible sous la partie inférieure de son rostre. - La crevette des estuaires Palaemon longirostris : Principalement inféodée aux eaux saumâtres et aux fleuves, son rostre est rectiligne et ses motifs corporels sont beaucoup moins contrastés (coloration plus unie et moins striée).Biotope / Habitat
Le bouquet commun est une espèce benthique (qui vit près du fond) et grégaire, évoluant souvent en petits groupes. Biotope : Elle s'épanouit depuis la surface (notamment dans la zone intertidale découverte par les marées) jusqu'à des profondeurs atteignant 40 à 50 mètres. Elle affectionne particulièrement les anfractuosités des côtes rocheuses, les herbiers de zostères, les surplombs algaux ainsi que les zones estuariennes semi-abritées. Comportement saisonnier et migrations : C'est une espèce euryhaline (qui tolère de fortes variations de salinité). Elle effectue des micro-migrations : elle se rapproche massivement des côtes et des petits bassins d'estran en été (eaux peu profondes et chaudes), puis migre vers des eaux plus profondes et stables au large durant l'hiver afin d'éviter le froid extrême et les fortes fluctuations de dessalure.Distribution
Largement répartie dans les eaux tempérées de l'Atlantique Nord-Est. Sa limite nord se situe aux alentours du Danemark et du sud de la Norvège, et elle descend vers le sud le long des côtes britanniques, irlandaises et françaises jusqu'à la Mauritanie. Elle est également très présente sur l'ensemble du bassin de la mer Méditerranée ainsi qu'en mer Noire.Les zones géographiques (BioObs)
Espèce évaluée sur Liste Rouge
Le type d'observation
Les sources
• LESUR Nathalie<, ZIEMSKI Frédéric, NOËL Pierre, LAMARE Véronique in : DORIS, 23/03/2025 : Palaemon serratus (Pennant, 1777), https://doris.ffessm.fr/ref/specie/159
• WoRMS : DecaNet eds. (2026). DecaNet. Palaemon serratus (Pennant, 1777). Accessed through: World Register of Marine Species at: https://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=107616 on 2026-06-30
• MarLIN : Neal, K.J. 2008. Palaemon serratus Common prawn. In Tyler-Walters H. and Hiscock K. Marine Life Information Network: Biology and Sensitivity Key Information Reviews, [on-line]. Plymouth: Marine Biological Association of the United Kingdom. [cited 30-06-2026]. Available from: https://www.marlin.ac.uk/species/detail/2033
Les autres noms communs
• Allemagne : Große Felsgarnele • Allemagne : Sägegarnele • Allemagne : Steingarnele • Espagne : Calaron • Espagne : Camoron • Espagne : Quisquilla • France : Bouquet commun ou crevette bouquet • France : Chevrette Salicoque (Fécamp) Saltarelle (Port Vendres) • Royaume-Uni : Common prawn • Royaume-Uni : Glass prawn • Pays-Bas : Steurgarnaal • Pays-Bas : Steurkrab • Norvège : Strandreke • Portugal : CamaraoLes autres noms scientifiques (non valide)
• Astacus serratus Pennant, 1777 • Cancer captivus Nardo, 1847 • Leander latreillianus Czerniavsky, 1884 • Melicerta triliana Risso, 1816 • Palaemon rostratus Gimenez, 1922 • Palemon oratelli Monod, 1931
Auteur : Anne Le MoalPhoto prise le 04/10/2019 à Gavrinis
Auteur : Ludovic MadelainePhoto prise le 20/01/2019 à LCG 1062 (barge 178) SHOM 14590178
Auteur : Christophe CALZADAPhoto prise le 31/07/2024 à Les Grandes Tables
Auteur : Alysée Durand RobinPhoto prise le 10/08/2023 à War Captain
Auteur : Jérémy PasquierPhoto prise le 09/09/2023 à LST 190 (SHOM 14590190)
Auteur : Benjamin GuichardPhoto prise le 23/08/2024 à Porz Meur (Pointe de l'Armorique - nord)
20/08/2025
Historique des modifications
• Création : Pascal COATNOAN le 01/07/202601/07/2026 Un commentaire ou une erreur sur cette fiche espèce : Cliquer ici !