Ormeau méditerranéen Haliotis tuberculata lamellosa BioObs

Ormeau méditerranéen

Haliotis tuberculata lamellosa

Ormeau méditerranéen - Haliotis tuberculata lamellosa - Karine LERISSEL - BioObs Auteur : Karine LERISSEL
Photo prise le 30/05/2019 à Tête de mort (sec de la Fontaine)

Animaux

Mollusques

Gastéropodes à coquille unique : escargots subaquatiques et assimilés (ex. Prosobranches et Hétérobranches/Pulmonés)

Coquille arrondie en forme de chapeau chinois ou aplatie : berniques, patelles, fissurelles, ormeaux, crépidules,...

Description

L'ormeau méditerranéen est un grand gastéropode dont la taille est de l'ordre 6 à 8 cm (jusqu'à 15 cm en captivité). Sa coquille est forme d'oreille humaine, ovale et aplatie. Elle présente une large ouverture sans opercule. Une série d'orifices arrondis se forment au cours de l'accroissement de la coquille. Ils sont obturés au fur et à mesure que d'autres apparaissent. 5 ou 6 seulement demeurent ouverts à la fois par lesquels sortent des appendices tentaculaires à rôle sensoriel. De couleur variable (gris verdâtre à marbrée de brun rouge), les stries de croissance sont visibles sur l'extérieur de la coquille qui est souvent recouverte d'organismes encroûtants. Son intérieur est fortement nacré : une superposition régulière de couches de conchyoline et de cristaux d'aragonite lui donne un aspect irisé. Sa tête porte un paire d'yeux de couleur bleue et deux grands tentacules sensoriels. Son pied, de couleur brun vert, est très musclé : large et épais vers le centre, il est aminci sur les bords avec un grand nombre de tentacules. Il permet à l'animal d'adhérer fortement au substrat. Ses prédateurs sont nombreux : poissons, oiseaux de mer, loutres de mer, crabes étoiles de mer mais l'homme reste son premier prédateur. L'ormeau est également sensible à l'éponge perforante du genre Cliona qui fragilise sa coquille.

Confusions possibles

L'ormeau méditerranéen, Haliotis lamellosa, est une sous-espèce de l'ormeau Haliotis tuberculata tuberculata qui se trouve sur les côtes de Normandie, de Bretagne, d'Espagne et jusqu'en Afrique.

Biotope / Habitat

L'ormeau se rencontre sur un substrat dur et stable comme les faces inférieures des pierres ou bien dans les failles, abrité de la lumière, jusqu'à moins 15 m profondeur.

Distribution

Présent dans toute la Méditerranée.

Les zones géographiques (BioObs)

Détail sur le statut de l'espèce

La pêche à pied et de loisir est réglementée par un arrêté du Ministère de l'Écologie, du Développement et de l'Énergie qui fixe à 9 cm la taille minimale de prise.

Espèce évaluée sur Liste Rouge


Le type d'observation


Les sources


Weinberg S., 2013, Découvrir la vie sous-marine Méditerranée, édition GAP
Mer et Littoral : Haliotis tuberculata
Bay-Nouailhat A., octobre 2006, Description de Haliotis tuberculata
LE BRIS Sylvain, KUPFER Michel, ZIEMSKI Frédéric, PEAN Michel in : DORIS, 06/12/2022 : Haliotis tuberculata f. lamellosa Lamarck, 1822, https://doris.ffessm.fr/ref/specie/1783

Les autres noms communs

• Allemagne : Meerohr  • Allemagne : Seeohr • Espagne : Grexera • Espagne : Oreja de mar • Espagne : Peneira  • France : Haliotide • France : Oreille de mer • France : Oreille de Neptune • Royaume-Uni : Abalone • Royaume-Uni : Common ormer • Royaume-Uni : Ear-shell  • Italie : Orecchia marina • Italie : Orecchio di San Pietro • Pays-Bas : Zeeoor
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Photo prise le 16/09/2015 à La Balise
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Photo prise le 17/09/2015 à La pierre de Roustaud
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Photo prise le 01/09/2018 à Les Contrebandiers
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Photo prise le 24/07/2019 à Pierre au filet
30/05/2019

Historique des modifications

• Création : Eric Nozérac le 02/01/2020 • Modification : Eric Nozérac le 15/01/2020 • Modification : Jean-Pierre CASTILLO le 03/01/2022 • Modification : Jean-Pierre CASTILLO le 07/06/2023


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